可以涂面包的奶油有几种?分别叫什么。黄油,炼乳,有一次我在一家餐厅...
奶油一般是稀稠状吧。如果是抹面包，一般是黄油，分植物性黄油和动物性黄油，动物性的比较香。你说白色的话也有可能是餐厅用打发了的淡奶油挤出花型然后冷冻出来的，否则无法是硬的。
叫做无盐黄油，salt butter。有小块的是一次性，一般是餐厅使用的，家庭使用的是盒装的，每次用后需要放冰箱保存。黄油（Butter）是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
可以吃的酱类、奶油类都可以涂在面包上 比如沙拉酱、果酱、番茄酱、黄油、炼乳、肉松、鲜奶油、蜂蜜等 焦糖也可以涂，涂上后那部分会变硬颜色会很深，会有焦糖的焦香味，但是如果时间掌握不好，会有苦味的，所以不推荐。如果想要涂可以涂糖水，上色不会那么深，也不会那么苦。
黄油冷却后是浅黄色的固体，摸起来软软的，有点像凝固的奶油。炼乳则是比较浓稠的液体，看起来比牛奶要浓很多，而且因为加了糖，所以味道甜甜的。用途不同：黄油在烹饪和烘焙中非常常用，可以用来煎牛排、做蛋糕、涂面包等，是厨房里的“多面手”。
果酱 果酱是搭配面包的绝佳伴侣，果酱类型丰富，有橙子、草莓、蓝莓、玫瑰果酱等，可根据个人爱好选择自己喜欢的果酱种类。黄油 面包片上可以直接涂黄油来吃。在涂抹之前，可以让黄油软化，一般常温融化或者放在碗里隔水加热。用火的话，稍一加热就会化的，而且不容易凝固成原来那样。
