制定婚宴菜单需要注意哪些事情?
与婚礼主题相协调：婚宴菜单应与婚礼的整体主题和风格相协调。例如，如果是海滩婚礼，可以选择轻盈清爽的海鲜料理；如果是复古风格的婚礼，可以选择传统的法式或英式料理。合理安排出菜顺序：婚宴菜单的出菜顺序应该合理，以确保宾客在整个宴会过程中都能保持愉悦的心情。
预算控制：制定菜单时要考虑到整体预算，合理分配每一道菜品的成本，避免超支。饮料选择：提供多种饮料选择，包括软饮、果汁、茶、咖啡以及酒类，满足不同宾客的需求。特殊要求：如果有特殊的饮食要求，如低盐、低糖或无麸质饮食，应提前准备相应的菜品。